武汉东西湖区冷饮培训简介

武汉 冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，武汉冷饮培训(武汉冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉东西湖区冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

怎样制作刨冰和沙冰？

我是做奶茶！想知道怎么制作刨冰和沙冰？谢谢大家！

沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。 材料：草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G 做法：1、草莓洗净去蒂，切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。 教你做几款美味沙冰 多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。 制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。 家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。 草莓冰沙 材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量 做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。 2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。 3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。 功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。 芒果冰沙 功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。 材料：芒果300克，鲜奶60毫升。 做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰 葡萄柚浆果冰沙 在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美 材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块 制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。 2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。 3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。 营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

牛奶与奶饮料的区别是什么？

牛奶饮品和乳饮料的区别如下:1、牛奶饮品和乳饮料的区别在蛋白质含量。按照国家相关规定：纯牛乳、纯酸牛乳（即我们平常所说的纯牛奶、酸奶）蛋白质含量不得低于2.9%；调制乳中蛋白质含量不得低于2.3%；乳酸饮料和酸酸乳饮料蛋白质含量不得低于1.0%；而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7%。2、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718—2011中规定：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，也就是说配料表中排在第一位的是这个食品中含量最多的原料。像牛奶及奶制品的配料表中排在第一位的是鲜牛乳或鲜牛奶。而乳饮料的第一位原料是水、纯净水或蒸馏水，第二位才是牛奶，乳饮料主要还是以水为主要原料，牛奶次之。

2、 盎司杯：用于计量果汁所用。1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

河南有冰淇淋培训学校吗

一、没有

二、没有

三、有

禾风奶绿做法？

一、禾风奶绿是用焦糖、植脂末、茉莉茶汤、冰块、白糖等做成的。制作完之后再加入点珍珠，口感会更好一些。禾风奶绿加冰喝也不错，一定要趁冷喝，不要等它变成常温了，那样味道会差很多。如果不能喝冰的，可以不用放冰块，直接饮用常温的禾风奶绿就可以。禾风奶绿属于一种奶茶，白糖含量比较高，如果血糖很高，不建议饮用禾风奶绿，对健康很不利。奶绿是绿茶做的，味道比较甜超级好吃。喝太多的禾风奶绿，会影响牙齿健康，一天一杯就够了。对于肥胖者来说，最好少饮用禾风奶绿，因为禾风奶绿的热量比较高，如果喝太多的禾风奶绿，会导致身体更加肥胖。如果能喝冷饮，可以放些冰块，这样禾风奶绿的口味会更不错。禾风奶绿制作完之后就有少量糖分，所以不需要自己添加，如果喜欢吃糖，可以再多放一些。奶茶里面可以添加许多配料，比如红豆、椰果、布丁、仙草等。不同的人有不同的选择，具体怎么加关键看个人喜好。

二、牛奶 一包绿茶叶 一小包（5g）抹茶粉 3g水 一马克杯（约370ml）绵白糖 两汤匙奶绿的做法步骤步骤 1水倒入小锅，烧开煮沸步骤 2倒入茶叶，小火慢煮，让茶色充分出溢步骤 3倒入牛奶，热透后加入抹茶粉步骤 4加糖，搅拌均匀。滤网出杯，完工～

三、益禾烤奶+珍珠+少糖+少冰益禾烤奶+烧仙草+少糖+少冰=仙草奶冻就大功告成了

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

冷饮指哪些东西？

冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。1. 指饮冷酒。 清金农《携酒送客》诗：“冷饮果然添耳热，愁看从此与天疎。”2. 清凉饮料，如汽水、酸梅汤等。亦指冰淇淋等冷食。

一家冷饮店规定：喝完汽水后，两个空瓶可以换1瓶汽水。小明的钱可以买4瓶汽水，他最多喝多少瓶汽水。

七瓶！

七瓶

麦片奶昔

制作奶茶的步骤 冷饮培训学校

一、我想知道哪里有学奶茶的制作步骤包括一些冷饮的做法，我想学冷饮这方面的制作

二、可以到咱们这里学习的 我是开店的。 做了5年多了。目前在店学习的 25个 来自全国各地的 其中贵州的就有 我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，烤翅类，蛋挞，扒鸡，冰淇淋，冰点，饮料，特调饮料，奶茶等几大类 饮料系类       各种果汁、橙C、苹果C、芒果C、柠檬C、黑加仑、柠檬茶、柠七、柠可、柠咖、咸柠七、新的系列果汁、 1:鲜果优多系列、 2:鲜果奶昔系列、 3:雀巢C系列、 4：特调系列：忘情水、初恋的感觉、情浓意浓、 夏威夷黄昏、创意时代、蓝色情调、红粉佳人、彩虹饮料、雪泡系列、蛋蜜汁、柠檬薄荷、紫影摇曳、酸梅汤、绿野心踪、动力十足，等等 冰点类     芒果沙冰、柳橙沙冰，苹果沙冰，红苹果沙冰、蓝莓沙冰、草莓沙冰、慕斯沙冰，芒果尤多沙冰，柠檬琥珀沙冰、红豆抹绿沙冰等等、冰粥、冰角、牛奶沙、雪芭、雪泥、双皮奶等等 刨冰系类 黑珍珠雪花冰、 草莓雪花冰、 红豆牛奶冰、风梨雪花冰 、 乌梅雪花冰 、八宝雪花冰 、相思豆冰、 鸡蛋布丁冰 、珍珠鲜果冰、  凤梨刨冰 、蜜豆刨冰 、草莓刨冰 、篮莓刨冰 、篮莓牛奶冰、 草莓牛奶冰、 凤梨牛奶冰、蜜豆牛奶冰、黑钻红豆 、黑钻绿豆等 技术我们店里都可以给你提供的 ，设备和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们， 你们可以在当地采购，这样比较方便划算些、 也可以代为采购，绝对比市场价低 需要Q联系 1 1 7 6 9 3 2 5 7 凡是来本店学习，本店每年至少有一次产品更新或增加，凡是到店学习过的学员在以后的产品更新或增加中。都永久性免费可到店学习（进修）， 免费索取技术配方。 在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备，原材料等 ，设备的型号和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们在哪里采购，怎么采购等。提供原材料，设备等供货商（联系方式）给你们、你们可以在当地市场采购，当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些、绝对比市场价低 。（大家可以放心） 来学我们会把开店的。提供开店所需要的证件办理流程指导、随时解答学员问题（全程指导学员开店、在开店的每个环节，都让每位学员做到最省、少走弯路）

三、我们这里可以的 我们也是自己开店的，有冰淇淋，冷饮，奶茶，汉堡，蛋挞，披萨等 现在做了6年了，教了2000多名徒弟了，现在店里还有20几人，来自全国各地到咱店里学习的 开店6年多来，也一直在摸索学习中，现有100多平实体店面，各种花式的都有，如果你打算做的话，也可以到我们实提店里来学习 我Q  7  9  2  8   4    3    0   3 空间相册里有我们店里的实拍图片， 日志里有关于开店的一些文章，关于选址，装修，用人，设备等等，都是我自己写的，你可以参考一下  店里有现成设备和原料，可以边学习，边操作，这样效果好些 开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的，有啥不明白的地方，可以Q里问我，大家在日志，说说里面的内容和上传时间，都可以辨别的。现在市场上很多都在模仿我们的，大家刚开始创业不用，一定要细细的考察，比较，我Q 7 9 2 8 4 3 0 3，但愿可以帮到你

如何冻冰糕？

一、一、怎样冻冰糕1、首先去超市买个冰模，有很多种哦，2、然后将你需要冰冻的液体(比如说绿豆粥、红豆粥之类的)导入冰模，等它结冰之后就可以拿出来了。3、如果没有冰模的话，用酸奶杯子也可以，里面可以插一根筷子之类的代替冰棍的竹签。只是形状不同，不过都可以的哦。二、奶油香橙冰棍材料浓缩橙汁120ml，牛奶500ml，淡奶油60ml，炼乳60ml，冰棍模具自选做法1、所有食材倒入搅拌机里搅拌均匀。2、搅拌均匀的液体倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻6小时以上。三、绿豆冰棍材料绿豆500克，红糖100克，水1000克做法1、把绿豆洗干净，注意淘沙哦。2、把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。3、绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。4、脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。四、红豆奶油冰棍原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克做法：1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。2、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。4、中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。5、将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。五、冰糕制作注意事项冰糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰糕最佳的冰冻温度是零度以下，零下10—15度就可以了，其实冰糕只要是放在冰冻区的抽屉里，在不断电的情况下， 是不会溶化的。

二、准备食材黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃制作步骤1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面3 送入冰箱冷冻一夜完成！！

“烧仙草”是哪个国家传来的冷饮品

是台湾的``` 以前回老家是也吃过`` 蛮好吃的

木瓜奶昔(1)

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

蜜雪冰城冷饮未开封过夜还能喝吗？

可以蜜雪冰城饮料放一晚上，正常的情况下是可以喝的，如果在没有开封的情况下，在冰箱保鲜层低温静置，可以保存两天。如果没有开封也没有放入冰箱，那么常温情况下只能保存一天，如果已经开封，那么尽快饮完，这样才能够有效地保证口感以及健康。相对于奶制品，果饮类饮料正常保存的时间会长一些，因为里面没有过多的蛋白质，诱发变质的可能性会少很多，但是不管什么饮料开封以后就要尽快饮用，因为在原有的饮料中混入其他物质，尤其是唾液，那么饮品的变质速度可能会更快。另外开封后没有保存好，第二天受到阳光的直射，由多种物质组成的饮料更会容易变质。即便是放入冰箱，开封后，也可能会受到多种食材的影响造成味道的变化，从而影响口感。

雪蜜怎样吃？

一、以下是一些食用方法：直接食用：将少量的椴树雪蜜放在勺子上，直接食用即可。混合饮品：将椴树雪蜜加入到茶、牛奶或柠檬水中，搅拌均匀后饮用。用于烹饪：椴树雪蜜可以用于烤肉、炖肉、调味酱等多种烹饪方式。例如，可以将椴树雪蜜和生姜一起加入到烤鸡翅中烹制，制作出美味的蜜汁烤翅。与水果搭配：将椴树雪蜜加入到水果沙拉中一起食用，可以增添水果的甜味和口感。需要注意的是，椴树雪蜜虽然口感独特，但考虑到其来源于野生的蜜蜂，食用前务必确保蜜蜂没有在污染环境中采食，以免对人体健康造成影响。

二、食材用料雪梨 一个蜜糖 2匙雪梨炖蜜糖的做法1.雪梨清洗干净2.将雪梨切开顶部，留出头部备用3.用勺子挖出心不要4.再往雪梨放2匙蜂蜜糖5.将雪梨放进碗里，盖好盖子，准备放进已经加热好的电饭锅里炖6.放进饭锅里7.再盖上一个小铁碗，避免小水珠进入碗里。8.盖上盖子炖一小时后就可以食用了。

三、1.早晚一杯雪蜜水,养颜又润肠道。早上起来喝一杯雪蜜水,可以补充水分,滋润皮肤,排除体内毒素,使晚上流失的水分得到补充。2.雪蜜也可以放在牛奶中来饮用,是口感会更好,味道很特别。3.当然,雪蜜也可以夹在面包中来食用,也可以直接含在口中食用。

四、食材：排骨1根，铁观音适量，雪蜜少许，盐适量　　1.排骨洗净后斩件。　　2.将排骨放入锅中，加入铁观音和适量清水。　　3.煮沸后将排骨盛出，洗去排骨上的泡沫和茶叶。　　4.将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。　　5.用沸水冲一碗铁观音。　　6.放置15分钟后滤去茶叶保留茶水。　　7.锅内放少量油，烧热后加入排骨翻炒片刻后加入茶水和适量蜂蜜，然后盖上锅盖焖至汁浓，再洒上芝麻即可。　　

夏天有什么简单果汁或冷饮可以在家制作,告诉我制做方法?

一、柠檬汁，买回柠檬切成薄片，放水，加糖，放保鲜箱冻凉在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。